Ir a contenido
Galletas de mantequilla perfectas SIEMPRE - Tips para que tus galletas no se deformen al hornear.

Galletas de mantequilla perfectas SIEMPRE - Tips para que tus galletas no se deformen al hornear.

¡Hola querida amigas galleteras! :D

Si llegaste a este post es porque estas interesado o interesada en aprender un tip que, a mí, me ha SALVADO LA VIDA.

Este tip es sobre cómo hacer para que tus galletas se horneen perfectas siempre y no se deformen.

En realidad yo se que es un secreto a voces porque muchos lo saben, pero les platicaré un poquito más sobre mi experiencia.

Pues bien, dentro de la repostería existen varios tipos de masas, entre ellas una a la que se les conoce como "masas quebradas" ... estas masa reciben ese nombre porque su consistencia pudieran parecer terrosa (o en otras palabras, "como que no nos quedaron bien jaja), pero no te preocupes que esta es una cualidad de esas masas. 

Estas masas quebradas también se caracterizan porque son muy firmes y se elaboran básicamente mezclando los ingredientes únicamente, ¿has visto que de pronto las abuelitas hacen algunas masas para tartaletas con tenedor?, pues bien, están mezclado o elaborando una masa quebrada :) - actualmente ya está todo más moderno (jajaja soné medio señora jajaja) y puedes encontrar un aparato llamado "estribo" en las tiendas de materias primas que te ayudarán a elaborar masas quebradas si no tienes batidora.

Este tipo de masas deben ser tratadas con cuidado, y aquí comienzan los tips, ya que si tu amasas demasiado una masa para galletas ¿qué pasa?, pues se activa el gluten, y ¿qué con eso?, pues nada que tu galletita o tartaleta, al hornearse, comenzará a "encongerse" :( ... ¿te ha pasado?, ¡bueno pues ya sabes el por qué? :) ... 

Se que todos tenemos este tema de que no debemos desperdiciar nada (tan es así que por eso nacieron las cakepops jaja), y esto esta perfectamente bien :), el problema es que, si tu deseas tener galletas / pasteles / cakepops DE PRIMERA CALIDAD, debes usar masas o ingredientes de PRIMERA :) ... eso incluye NO REUTILIZAR O REAMASAR MUCHAS VECES TU MASA PARA GALLETAS :( ... si tu deseas que tus galletitas salgan impecables siempre, te recomiendo ampliamente que no amases o reutilices tu masa más de un par de veces porque entonces comenzaran a deformarse o encogerse :(

Por otro lado, si tu problema es que comienzas con un cortador de unicornio pero al hornearse sale algo así como un pony gordito XD (jajaja a todas nos ha pasado así que tranquila :) ), entonces tu problema es que la masa está entrando al horno muy suave :). Uno de los ingredientes principales de las masas quebradas es la mantequilla (o manteca animal para algunos países) y debes tener presente que esa mantequilla siempre está ahí por lo que, si tu metes una masa suave al horno, lo primero que pasará es que esa mantequilla se va a derretir deformando tu galletita :); ¿mi recomendación?, refrigérala antes de hornear :D ... mientras más fría esté tu masa al entrar al horno, menos se deformaría porque al hacer choque térmico en el horno caliente, la mantequilla no tiene tiempo de derretirse y comienza a cocinar primero el harina manteniendo su forma :D.

Recuerda que también es muy importante que tus cortadores de galletas tengan la firmeza y el filo para cortar tu masa AÚN ESTANDO FRÍA, es por eso que con mucho cariño y dedicación diseñé unos cortadores para esta tienda en línea que son PERFECTOS para crear galletas hermosas y perfectas :D ... todos los cortadores que puedes encontrar en #VanilleCoutureShop tienen un borde filoso que te ayudará a recortar tus galletas todas perfectas y hermosas sin necesidad de dejar toda tu fuerza ahí, además de que ¡están elaborados con un material plástico que es biodegradable! :D, ¿acaso no es increíble? ... en este mundo que está repleto de plástico, lo mejor que podemos hacer todos para aminorar nuestro impacto es consumir la mayor cantidad de productos de plástico biodegradable que es mucho más amigable con el planeta, probablemente sea un poco ams costoso que el plástico normal, pero nuestro único planeta te lo agradecerá :).

Déjame un comentario, ¿te gustaron los tips?, ¿dejarías alguna recomendación para todas las amigas y amigos que nos leen?, ¡estaré leyendo sus comentarios periódicamente! :) ... también cuéntanos tus experiencias para hablar de ellas en alguna otra entrada del blog :D.

Con mucho cariño les envío un saludo y un beso, su amiga ...

Lili Cuéllar <3
No olvides seguirme en Instagram @lili_cuellarc
Artículo anterior ¡Nailed It México T2 con la participación de VanilleCouture!
Artículo siguiente Consejos prácticos para alcanzar grandes acabados en tus pasteles.

Comentarios

AnthonyRar - junio 9, 2021

Дамски гащеризони

AlfredNaw - mayo 31, 2021

AInsider – это будущее онлайн-покера. Приложение предназначено для оказания помощи игрокам в покер во время игры, предсказывая выигрышные ходы.
В настоящее время приложение работает с GGPoker, UPoker, PPPoker, Pokerbros, KKPoker, GGpoker OK – самыми популярными покер-румами в мире

Category: продам база для хрумера – Bazexrumer
Category: купить базы для хрумера – Bazexrumer
PPPoker GipsyTeam – Kazin0777Site
Category: база сайтов для хрумера – Bazexrumer
Category: база форумов для хрумера – Bazexrumer
Category: русские базы для хрумера – Bazexrumer
Category: базы для хрумера купить – Bazexrumer
Category: базы для хрумера скачать – Bazexrumer
Category: скачать базы хрумера – Bazexrumer
Category: wordpress изменить адрес сайта в базе данных – Bazexrumer
R link store русский сайт 33 – Bazexrumer
WordPress бесплатный word – Bazexrumer
Базы данных авто скачать – Bazexrumer
Category: база форумов для хрумера – Bazexrumer
Category: свежая база хрумера – Bazexrumer

AlfredNaw - mayo 31, 2021

AInsider – это будущее онлайн-покера. Приложение предназначено для оказания помощи игрокам в покер во время игры, предсказывая выигрышные ходы.
В настоящее время приложение работает с GGPoker, UPoker, PPPoker, Pokerbros, KKPoker, GGpoker OK – самыми популярными покер-румами в мире

Бесплатные темы для wordpress на русском языке играть – Bazexrumer
GGPokerOK Android, IOS – KasinobestSite
Category: wordpress база для хрумера – Bazexrumer
BazexrumerBazexrumer
Category: скачать купить базы для хрумера – Bazexrumer
Category: poker Online: $ gratis -Poker – KasinobestSite
Category: свежая база хрумера – Bazexrumer
Category: скачать купить базы для хрумера – Bazexrumer
Category: cms wordpress – Bazexrumer
Category: база хрумера бесплатно – Bazexrumer
Егэ математика 2020 база скачать бесплатно – Bazexrumer
Category: базы хрумера купить – Bazexrumer
Category: Starting hands in poker: odds and table of starting hands in Texas hold’em and Omaha PokerHouse,95,Non-Indexable,Canonicalised – Kasin777Site
Category: использование wordpress – Bazexrumer
Category: базы для хрумера 2017 – Bazexrumer

AlfredNaw - mayo 30, 2021

AInsider – это будущее онлайн-покера. Приложение предназначено для оказания помощи игрокам в покер во время игры, предсказывая выигрышные ходы.
В настоящее время приложение работает с GGPoker, UPoker, PPPoker, Pokerbros, KKPoker, GGpoker OK – самыми популярными покер-румами в мире
http://bazexrumer.ru/category/bazy-dlya-khrumera-kupit/page/109/
http://kazin0777.site/category/holdem-manager-free-download-in-russian-39-non-indexable-canonicalised/page/9/
http://bazexrumer.ru/skachat-bazu-yandeks-2020/
http://kazin0777.site/category/king-of-poker-play-online-for-free-in-russian-45-non-indexable-canonicalised/page/9/
http://bazexrumer.ru/tag/baza-dlya-khrumera-skachat/page/3/

AlfredNaw - mayo 30, 2021

AInsider – это будущее онлайн-покера. Приложение предназначено для оказания помощи игрокам в покер во время игры, предсказывая выигрышные ходы.
В настоящее время приложение работает с GGPoker, UPoker, PPPoker, Pokerbros, KKPoker, GGpoker OK – самыми популярными покер-румами в мире
http://bazexrumer.ru/wordpress-besplatnyy-timeweb/
http://bazexrumer.ru/devil-16-price/
http://bazexrumer.ru/category/gsa-search-engine-ranker/page/13/
http://bazexrumer.ru/tag/baza-ssylok-khrumera/page/45/
http://1re-mont.ru/

AlfredNaw - mayo 30, 2021

AInsider – это будущее онлайн-покера. Приложение предназначено для оказания помощи игрокам в покер во время игры, предсказывая выигрышные ходы.
В настоящее время приложение работает с GGPoker, UPoker, PPPoker, Pokerbros, KKPoker, GGpoker OK – самыми популярными покер-румами в мире
http://bazexrumer.ru/category/progon-sayta-khrumerom/page/200/
http://bazexrumer.ru/category/bazy-dlya-khrumera-2017/page/102/
http://casin0777.site/online-poker-16/
http://bazexrumer.ru/skachat-bazu-dr-web-11/
http://bazexrumer.ru/category/bazy-katalogov-dlya-khrumera/page/88/

AlfredNaw - mayo 30, 2021

AInsider – это будущее онлайн-покера. Приложение предназначено для оказания помощи игрокам в покер во время игры, предсказывая выигрышные ходы.
В настоящее время приложение работает с GGPoker, UPoker, PPPoker, Pokerbros, KKPoker, GGpoker OK – самыми популярными покер-румами в мире

Category: хрумер – Bazexrumer
Category: база ссылок для хрумера – Bazexrumer
Category: база досок для хрумера – Bazexrumer
Category: базы под хрумер купить базы для хрумера – Bazexrumer
Category: прогон хрумером заказать – Bazexrumer
Category: wordpress блог сайт – Bazexrumer
Category: база хрумера бесплатно – Bazexrumer
Category: база для хрумера – Bazexrumer
Category: база профилей для хрумера – Bazexrumer
Tag: ?? ???? ???? ????? – KasinobestSite
Category: как собрать базы для хрумера – Bazexrumer
Category: база сайтов для хрумера – Bazexrumer
Category: wordpress блог сайт – Bazexrumer
Tag: wordpress блог сайт – Bazexrumer
WordPress бесплатный 0 4 – Bazexrumer

AlfredNaw - mayo 30, 2021

AInsider – это будущее онлайн-покера. Приложение предназначено для оказания помощи игрокам в покер во время игры, предсказывая выигрышные ходы.
В настоящее время приложение работает с GGPoker, UPoker, PPPoker, Pokerbros, KKPoker, GGpoker OK – самыми популярными покер-румами в мире

Category: база хрумера бесплатно – Bazexrumer
Boatmaster надувная лодка – Bazexrumer
Tag: как скачать базу данных сайта wordpress – Bazexrumer
Category: базы хрумера купить – Bazexrumer
Category: Play world poker online for free without registration,53,Non-Indexable,Canonicalised – Kazin0777Site
Tag: как скачать базу данных сайта wordpress – Bazexrumer
Category: прогон хрумером – Bazexrumer
Category: база сайтов на wordpress – Bazexrumer
Category: PokerBros ist Poker App vom mobilen Gerat – KasinobestSite
Tag: база форумов для хрумера 2021 – Bazexrumer
Category: база трастовых сайтов для хрумера – Bazexrumer
Category: базы для хрумера купить – Bazexrumer
Devil 2010 free download – Bazexrumer
Category: русские базы для хрумера – Bazexrumer
Category: cms wordpress – Bazexrumer

AlfredNaw - mayo 30, 2021

AInsider – это будущее онлайн-покера. Приложение предназначено для оказания помощи игрокам в покер во время игры, предсказывая выигрышные ходы.
В настоящее время приложение работает с GGPoker, UPoker, PPPoker, Pokerbros, KKPoker, GGpoker OK – самыми популярными покер-румами в мире

Category: базы под хрумер купить базы для хрумера – Bazexrumer
WordPress изменить адрес сайта в базе данных windows – Bazexrumer
Category: базы для хрумера скачать – Bazexrumer
Devil 9\/11 – Bazexrumer
Category: база форумов для хрумера – Bazexrumer
База 1с скачать торрент – Bazexrumer
Category: база для хрумера 20 миллионов – Bazexrumer
Category: скачать базы для хрумера 2019 – Bazexrumer
Rather prefer разница – Bazexrumer
Category: база для профилей для хрумера – Bazexrumer
Category: бесплатный xrumer – Bazexrumer
Характер размещенных данных в соцсетях это – Bazexrumer
BazexrumerBazexrumer
Category: xrumer – Bazexrumer
Tag: Player statistics and other services on,39,Non-Indexable,Canonicalised – Kazin0777Site

Isaacvet - mayo 30, 2021

AInsider – это будущее онлайн-покера. Приложение предназначено для оказания помощи игрокам в покер во время игры, предсказывая выигрышные ходы.
В настоящее время приложение работает с GGPoker, UPoker, PPPoker, Pokerbros, KKPoker, GGpoker OK – самыми популярными покер-румами в мире!

как окрашиваютсяиграютиграют и правила игры,48,Non-Indexable,Canonicalised
Покер х?т?лб?р хялбар болгохын тулд та таны ?рс?лд?гч?? ялж
?? ? ?? ?? ???? ?? ? ?? ???
Gg PokerOK sala de poquer review): bons, rakeback, i freerolls. Revisio de,74,Non-Indexable,Canonicalised
????????. ????

Dejar un comentario

* Campos requeridos