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Clase online: Galletas nivel básico - Royal icing, consistencias y masa de galletas

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Precio original $ 899.00 MX
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Precio actual $ 399.00 MX
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¡Bienvenidos a la clase online de royal icing, consistencias y masa de galletas!

Esta clase consta de los 2 primeros capítulos de la clase online básica de unicornios, que son videos grabados en HD con enfoque a las manos más una hora de preguntas y respuestas frecuentes y es impartida por parte de la chef Lili Cuéllar de VanilleCouture por medio de un grupo privado de Facebook. Es importante mencionar que la adquisición de esta clase no incluye resolución de dudas por parte de la chef, si deseas que la chef responda personalmente tus dudas te recomendamos adquirir la clase de "Unicornio mágico".

Al adquirir esta clase contáctanos para darte acceso a un grupo privado de facebook en el que tendrás acceso permanente (mientras Facebook lo permita).

Buscamos que la clase forme una linda comunidad de galleteras de habla hispana, por lo que en el mismo grupo se podrá tener contacto entre todas, contestar, platicar, ¡etc!, siempre y cuando no se recomienden otras tiendas de pastelería ajenas a La Tiendita Pastelera.

Una vez realizado el pago y formando parte del grupo de facebook, puedes ver los videitos las veces que gustes y en el horario que prefieras, aprendiendo paso a paso a tu ritmo con la asesoría de la chef Lili.

¿Qué tiene de especial esta clase? 


La chef Lili Cuéllar ha dedicado los últimos años de su carrera a analizar y comprender el arte de hacer galletas decoradas para tratar de alcanzar los mejores resultados en cada una de ellas. Ha tomado clases con algunas de las mejores artistas de las galletas en el mundo como You Can Call Me Sweetie (US), Evelin Decora (IT), The Painted Box (US), Cristina Iago (IT), entre muchas otras grandes artistas.

Además cuenta con un respaldo de 10 años con la marca VanilleCouture que se especializa en crear productos sobresalientes en México.

Los capítulos incluye:

En el capítulo 1 aprenderás:- Elaboración de la masa de galletas-Tiempo de vida de la masa cruda-Tiempo de vida de la galleta horneada-Tips en la elaboración de la masa-Estirado de la masa de galletas-Cómo elegir los mejores cortadores de galleta-Cortado de la masa con cortadores de galletas-Cómo preparar galletas con palito-Secretos para que la masa no se deforme-Creando tus propias plantillas para cortar galletas-Tips para obtener galletas horneadas perfectas-Secretos en el horneado de la masa.

Capítulo 2:-Elaboración del royal icing-Recomendaciones de marcas-Consistencias de royal icing-Tips para que siempre te quede igual la consistencia-Pintar el royal icing-Cómo evitar el exceso de burbujas en el icing-Cómo guardar tu icing-Preparando las mangas pasteleras.

 

Una vez hecho el pago envía un correo con la siguiente información:

-FICHA DE PAGO (si realizas tu pago por depósito, bancario o en OXXO, es necesario anotes en el mismo Boucher tu nombre y teléfono A MANO, si realizas alguna transferencia bancaria asegúrate de poner tu nombre en "concepto")
-NÚMERO DE PEDIDO
-NOMBRE
-TELÉFONO
-NOMBRE EN FACEBOOK
-CAPTURA DE PANTALLA DE PERFIL DE FACEBOOK
-> Envíalo al correo: latienditapasteleramx@gmail.com




*Al realizar el depósito de esta clase acepto que he adquirido esta clase para uso personal y que no compartiré mi cuenta ni la clase con nadie más. También acepto que no compartiré métodos ni videos de esta clase fuera de grupo y estoy en el entendido que cualquier falla o sospecha de falla a las condiciones podría significar mi expulsión del grupo sin derecho a reembolso y acepto que las empresas asociadas se reservan el derecho de negar el acceso si la cuenta de Facebook fuera sospechosa o falsa. NO SE ACEPTAN CAMBIOS NI DEVOLUCIONES*

Customer Reviews

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Mirna Haro
Genial!

Muchas gracias por dar estas opciones para quienes vivimos lejos de la cdmx. Muy claras las explicaciones! Sólo un detalle: en la receta hay un pequeño error en cantidades que después se aclara en comentarios. Pero valdría mucho la pena editar esa parte del video para evitar confusiones.