Colorante Liposoluble Enco - Negro

Colorante artificial de alta concentración formulado a base de aceite diseñado para integrarse perfectamente en medios grasos. Son la solución definitiva para quienes trabajan con chocolate, buttercream suizo, ganache y manteca de cacao — preparaciones que rechazan los colorantes en gel tradicionales.

Contiene: 35 gramos

Usos:

• buttercream suizo
• Chocolate blanco y sucedaneo.
• Manteca de cacao coloreada.
• Ganache para cobertura y relleno de pasteles.

Beneficios:

• Alta pigmentación
• No altera sabor ni textura
• Mezcla y Combina

Vida Útil: 1.5 años